કાચી કેરી ની ચટની

સામગ્રી :- ૧ મીડીયમ સાઈઝ ની કાચી કેરી , સ્વાદ મુજબ મીઠું , શેકેલું જીરું ૧ નાની ચમચી ,ખાંડ અથવા ગોળ સ્વાદ મુજબ , લાલ મરચું પાવડર ૨ ચમચી , ફૂદીનો ૮-૧૦ પાન ,કોથમીર ૨-૩ ચમચી .

રીત :- સૌ પ્રથમ કાચી કેરી ને ધોઈ નાના ટુકડા કરો ,તેમાં ઉપર ની બધી સામગ્રી મિક્સ કરો ,હવે મિક્સીમાં પીસી લો .ટેસ્ટી ચટણી તૈયાર. ઢોકળા ,મુઠીયા , પકોડા .પૂરી .પરાઠા સાથે મજા માણો .

લાલ મરચું પાવડર ને બદલે લીલા આદુ મરચા પણ વાપરી શકાય .૧ નાનો ટુકડો આદુ અને ૩-૪ લીલા મરચા .કોઈ ને લસણ ડુંગળી ગમે તો તે પણ સ્વાદ મુજબ નાખી શકાય .

Published by Maya Raichura

hello, Jai Shree Krishna. I'm maya raichura, a housewife. I was born in Ahmadabad and I studied at H.A college of commerce . Currently I live in Mumbai - Borivali.I like old hindi and gujarati songs, ghazals and movies. Since I was a teenager I liked reading and writing shayaris. My blog is a result of my hobby.

Join the Conversation

1 Comment

Leave a Reply

%d bloggers like this: