કાચી કેરી ની ચટની

સામગ્રી :- ૧ મીડીયમ સાઈઝ ની કાચી કેરી , સ્વાદ મુજબ મીઠું , શેકેલું જીરું ૧ નાની ચમચી ,ખાંડ અથવા ગોળ સ્વાદ મુજબ , લાલ મરચું પાવડર ૨ ચમચી , ફૂદીનો ૮-૧૦ પાન ,કોથમીર ૨-૩ ચમચી .

રીત :- સૌ પ્રથમ કાચી કેરી ને ધોઈ નાના ટુકડા કરો ,તેમાં ઉપર ની બધી સામગ્રી મિક્સ કરો ,હવે મિક્સીમાં પીસી લો .ટેસ્ટી ચટણી તૈયાર. ઢોકળા ,મુઠીયા , પકોડા .પૂરી .પરાઠા સાથે મજા માણો .

લાલ મરચું પાવડર ને બદલે લીલા આદુ મરચા પણ વાપરી શકાય .૧ નાનો ટુકડો આદુ અને ૩-૪ લીલા મરચા .કોઈ ને લસણ ડુંગળી ગમે તો તે પણ સ્વાદ મુજબ નાખી શકાય .

One Reply to “કાચી કેરી ની ચટની”

Leave a Reply