બ્રહ્મકમળ

કુદરત ની કરામત :- ફક્ત રાતે થોડા કલાકો માટે જ ખીલતું પુષ્પ પણ આસપાસ ના વાતાવરણ ને સુગંધ થી મઘમઘાવી  દે .પોતાનાં અસ્તિત્વ નો પમરાટ પસરાવી  દેતું  અને મને ખુબ જ ગમતું આ પુષ્પ .

બ્રહ્મ કમળ

ઇન્સ્ટન્ટ મીઠાઈ

કોપરા ના લાડુ

સામગ્રી  : – ૧ કપ સુકા કોપરા નું  ખમણ , ૨ થી ૩  ટે સ્પુન  બુરું ખાંડ , ચપટી  ઈલાયચી નો પાવડર , ૨ ટી સ્પુન દૂધ  અને રોઝ  એસન્સ  ૨ થી ૩  ટીપા . સજાવટ માટે ગુલાબ ની પાંદડી .

રીત : – સો પ્રથમ એક બાઉલ માં કોપરા નું ખમણ , બુરું ખાંડ  અને દૂધ મિક્ષ્ કરો . પછી તેમાં ઈલાયચી નો પાવડર અને રોઝ એસન્સ ના ૨ થી ૩  ટીપા નાંખી  ઘી વાળો હાથ કરી  નાનાનાના લાડુ વાળો .ગુલાબ ની પાંદડી થી સજાવો .થોડી વાર માટે  ફ્રીઝ માં મુકો . સુકામેવા નો ઉપયોગ પણ કરી શકાય . સુકામેવા નો પાવડર કરી  અંદર પણ નાંખી શકાય અને ઉપર  સજાવટ પણ કરી શકાય . અચાનક ગેસ્ટ આવે ત્યારે  તરત જ બનાવી પીરસી શકાય . ચોકલેટ  ચીપ્સ થી   પણ  સજાવી શકાય .

હ્રદય

મગજ ની બધી ચાલાકી  હ્ર્દય ની કોમળતા સામે હરી જાય છે .

મિત્ર

આપત્તિ માં મિત્ર ની , યુધ્ધ માં શુરવીર ની , દેવું થઇ જાય ત્યારે પવિત્રતાની  અને ગરીબી માં પત્ની ની કસોટી થાય છે .

વિશ્વાસ

સૌથી મોટો  શ્વાસ  – વિશ્વાસ અને સૌથી મોટી ખાણ  – વખાણ .

ભાઈ બેન

વાદળી વરસજે  મારા વીરા ના ખેતરમાં .

શાયરી ભૈયા

હું  નથી તારી પાસ તો  શું થયું , મારી યાદ તો છે ને ,

મારા પ્રેમ નું પ્રતિક મારી રાખડી તો છે ને ,

નીરખજે  એને ધ્યાન થી ,તો દેખાશે તને બેનડી ,

એક એક તાર રાખડી નો  કહેશે તને મારા હ્રદય ની વાતડી .

ગરીબ

જે આપે ગરીબ ને રોટલા નો ટુકડો ,હરી તેને સાવ ઢુંકડો .

શાયરી

આવે બેનડી , બાંધે વીરા ને રાખડી ,

વીરા ને ખુશ જોઈ ને ઠરે તેની આંખડી ,

અક્ષત થી વધાવે ને આરતી ઉતારે ,

ઓવારણાં લઈ ને મો માં મુકે  સાકર ની ગાંગડી .

શાયરી

સુરજ માં આગ છે ,ચંદા માં દાગ છે ,

પણ ભાઈ બહેન નો પ્રેમ અથાગ છે .