Category: ટીપ્સ

કાચી કેરી અને ડુંગળી નું કચુંબર ખાવા થી ગરમી માં લૂ  લાગતી નથી .

ઠંડા પાણી માં થોડું ગુલાબજળ મેળવી તેનાં થી દિવસ માં ૨-૩ વાર ચહેરો ધોવા થી ગરમી માં સારું લાગે છે .આંખો ઉપર પણ ગુલાબજળ ના કોટન પેડ રાખવાથી આંખો ની બળતરા માં રાહત થાય છે .

વધેલા ભાત , દૂધ , ખાંડ નાંખી મિક્સી માં એકરસ કરી લેવું .એલચી ,જાયફળ નો પાવડર ચપટી નાખવો અને એક બાઉલ  માં કાઢી સુકામેવા ની કતરણ થી સજાવી ફ્રીજ માં ઠંડું કરવા મુકો . નાની નાની માટી ની કુલડી માં અલગ અલગ સર્વિંગ પણ કરી શકાય .

જો ભાત વધ્યા હોય તો મિક્સી માં ૧ કપ ભાત ,૨-૩ ચમચી રવો અને ૨-૩ ચમચી દહીં નાંખી પીસી લેવું અને તેમાં ઝીણા સુધારેલા કાંદા , ૧/૪ ચમચી આખું જીરુ , બારીક કાપેલું લસણ ,બારીક કાપેલા આદુ ,મરચા અને કોથમીર નાંખી સ્વાદ મુજબ મીઠું નાંખી ખીરું બનાવો અને નોન સ્ટીક તવી માં ૧ ચમચો ખીરું […]

દુધી નો હલવો  વધ્યો હોય તો તેમાં દૂધઅને થોડી ખાંડ  નાંખી મિક્સી માં ચર્ન કરી લેવા થી ટેસ્ટી મિલ્ક શેક તૈયાર થશે. ઉપર થી મગજતરી ના બી , બદામ પીસ્તા ની  કતરણ નાખવી .ટેસ્ટી અને હેલ્ધી મિલ્ક શેક તૈયાર .

ગરમ પાણી માં ફટકડી  નો થોડો પાવડર અને ચપટી સિંધવ નમક નાંખી કપડાને તેમાં ભીંજવી શેક કરવાથી કમર દર્દ માં રાહત થાય છે .

રોજ ૨ અંજીર ખાઈ ઉપર ગરમ દૂધ પીવાથી કફ ની તકલીફ દુર થાય છે  ચહેરા ઉપર ગ્લો આવે છે .

સુંઠ ,ઘી અને ગોળ ને મિક્સ કરી નાની લાડુડી વાળી રાખવી . શિયાળા માં રોજ સવારે એક લાડુડી ખાઈ ઉપર ૧ ગ્લાસ દુધ પીવાથી  શરીર પુષ્ટ થાય છે .

હાંડવો ,ઢોકળા , ઈડલી , ઢોસા ના ખીરા માં આથો લાવવા માટે પાંચ સાત મેથી ના દાણા નાખવા .

માખણ ને ત્રણ થી ચાર  પાણી થી ધોવાથી  એની ખાટી વાસ દુર થાય છે .